Kamado Bono® Grande BLACK

429 900 Ft

Kamado Bono® Grande BLACK

429 900 Ft

Grill diameter:

59 cm

Grill grate diamete:

49 cm

Weight (including packaging):

112 kg

Origin:

Kína

Supplier:

Kamado Bono®

On-site pickup :

Ingyenes

Home delivery :

Raklapon 24.999 Ft/ db

Color selection:

The Kamado Bono® large (classic L-size), the leading model, with a 49 cm grill grate, in black edition.

_x000D_
_x000D_

The oven's basic accessories:

_x000D_

oven stand,

with wooden side shelves,

with hooks

two-part deflector stone, enabling two-zone grilling

container holder grid (which allows the containers not to sit on the oven stone, thus the meats, stews, and soups cook much more evenly in the container),

ceramic chicken throne

ash scraper

cover blanket

stainless steel ash set

_x000D_

Even with the basic accessories, there is already a wide range of culinary directions to explore.

_x000D_

Direct grilling:

_x000D_

steak,

kebabs,

other meats,

pastas,

vegetables

_x000D_

Indirect set-up:

_x000D_

barbecue baskets,

stews, soups,

pilafs preparation

_x000D_

The oven arrives assembled, but the stand needs to be assembled.

Info

Weight:

112 kg/db

Mi az a kamado?

Mi az a kamado
Egy kis történelem
A történészek szerint az emberek már az ősidőkben használtak fából készült edényeket főzésre, ezért az archeológusok mindenhol felfedezik ezeknek az ősi edényeknek a maradványait. Az egyik legöregebb, több mint 3000 éves agyagedényt Kínában találták. Ezeket a kerek agyagedényeket tekintik a modern KAMADO grillezők ősének.

A történelem során az emberek fejlesztették ezeket az egyszerű agyagedényeket és különféle ételek főzésére használták különböző módszerekkel. Az indiaiak elkezdtek használni agyagtűzhelyeket, amiket tandoornak neveznek, míg a japánok mushikamadonak hívták őket, ami egy gőzölős rizsfőző edény a japán családok számára különleges ünnepségek alkalmával. A mushikamado egy kerek agyagedény kupolaszerű fedővel, és Dél-Japánban volt a legelterjedtebb. Az ókori japánok tovább fejlesztették ezt, hogy szabályozni tudják az elpárolgási hőmérsékletet az áramlásszabályozók tervezésének tökéletesítésével, és szenet kezdtek használni fa helyett. A mushikamado az amerikaiak figyelmét a második világháború után keltette fel.

A KAMADO szó japánul „tűzhelyet” jelent, és szó szerinti jelentése „egy hely, ahol forró edény van”. 竈 a KAMADO szó kanji írásjele. A romaji írásmódban, ami a latin ábécé alapú, a KAMADO szót úgy írják, mint angolul – KAMADO. Mostanra a KAMADO szó minden hasonló típusú kerámia grillezőre utal.

Technológia
A modern KAMADO grillezők különböző anyagokból készülnek, mint például hőálló kerámia és egyéb hőálló anyagok, valamint terrakotta – egy hagyományos, porózus, természetes agyagból készült égetett kerámia, Portland cement vagy őrölt lávakő keveréke. A grillező felülete is nagymértékben változhat. Lehet fényes kerámia mázzal bevont, festett, dekoratív texturált vakolattal vagy kerámia mozaikkal díszített. A modern kerámiák és tűzálló anyagok megvédik a grillezőket a repedéstől.