Bacon ropog, a csirkemell szaftos, a püré meg... lila.
Ez itt nem csak egy csirkemell.
Baconbe tekertük, mellé lila burgonyapürét tettünk, és most úgy néz ki, mint egy ünnepi fogás. 😍
🛒 Hozzávalók:
-
csirkemell szeletelve
-
szeletelt bacon
-
fűszerek (spg, szárnyas grill vagy chicken rub)
- bambusz nyárs (rövid)
- lila burgonya, bármilyen más burgonyával helyettesíthető
- dijoni mustár
- só
- tej, vaj
- szerecsendió
Használt fűszerek:
👉🏻 SPG
👉🏻 Chicken Rub
👨🍳 Elkészítése:
-
A bacon csíkokat kiterítem, a kicsit kiklopfolt csirkemellet beleterítem, két fajta fűszerrel finoman fűszerezem.A kiterített csomagokat felgöngyölítem, majd 3 részre vágom, és közepén nyársra tűzöm. Serpenyőben kis zsiradékot melegítek, magas hőfokon gyorsan kisütöm minimum egyszer mefordítom, vagy faszénen, direkt grillen megsütöm.
-
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük, a vizet leszűrjük, a burgonyát összetörjük, kis tejjel és vajjal összekeverjük, sóval borssal ízesítjük, vagy spg-vel, ne felejtsük el a mustárt sem. Extraként reszeljünk rá egy kis szerecsendiót!
📲 Kövess minket!
Ha tetszett a recept, iratkozz fel YouTube csatornánkra, és ne maradj le a jobbnál jobb tartalmakról!
Kövess minket a közösségi médiában is, hogy elsőként értesülj a legújabb receptekről, akciókról és BBQ tippekről!
👉🏻 https://www.facebook.com/suncitybbq
👉🏻 https://www.instagram.com/suncity_bbq
👉🏻 https://www.tiktok.com/@suncitybbq?lang=hu-HU
