BBQ Expedition Cookbook

Bundle offers

• Details
• Data
• Szerző:
• Fotográfus:

Details

A Taste of What’s Inside

The friendship between Chefparade and Nyárspolgár BBQ, along with their shared passion for barbecue, goes back many years. Together, we embarked on a journey to explore the world of barbecue—and now we invite you to join us!

The goal of our book is to explore, learn, and understand a unique approach to cooking and life itself. Low & slow, cooking over smoke and gentle heat. Barbecuing with skilled hands and an open heart means truly arriving in the world of cooking.

We wish all our dear readers a wonderful journey!

With hundreds of vibrant photos
A uniquely rich visual collection featuring the works of several outstanding photographers, along with hand-drawn illustrations.

Data

Website:

https://www.bbq-expedition.hu/

Weight:

1 kg/db

Szerző:

Adorjányi Máriusz a hazai BBQ- és grillmozgalom egyik úttörője.
A nagy felfedezőkhöz hasonlóan indul új utakra: süt, alkot és kísérletezik az izzó parázs felett.
Témái és stílusa mélyen közép-európai gyökerűek, de olthatatlan tudásszomjjal fog neki távolabbi régiók szabadtűzi sütési kultúráinak megismeréséhez.
Hivatásszerűen tervez és épít grilleket, szmókereket és tart workshopokat a szabadtűzi ételkészítés változatos témaköreiben.

Fotográfus:

Hartyányi Norbert fotográfus, egy évtizede Máriusz hűséges társa a parázs feletti világutazásban.
Dokumentarista; portré- és gasztronomóiai területen alkot. Karrierjét fotóriporterként kezdte, egy sor nagynevű magazinnak dolgozott,
munkáit számos hazai és nemzetközi díjjal ismerték el.