EGYÉNI BBQ OKTATÁS

EGYÉNI BBQ oktatásunk kezdőknek és haladóknak, és a HoReCa szektorban dolgozóknak egyaránt ajánlott. Oktatásunkon átfogó, képet adunk a BBQ teljes világáról. A verseny BBQ világában használt fűszerek, szószok, eszközök és technikák megismerésével egy magasabb szintre emeljük az otthoni és éttermi BBQ élményét.

Az oktatás időpontjáról egyeztetés szükséges!

Az alábbi fogásokat készítjük el:

• amit Te szeretnél!
• húsok és köretek a vendéglátásban

A kurzus során az alábbi témakörökkel találkozol majd:

• Teljes technikai leírások és receptek
• a BBQ szépségei, és ami mögötte van!
• Bevezetés a BBQ világába
• Előkészületek, ahol minden perc számít
• Szmókerek, BBQ-záshoz használt eszközök
• Hot&Fast vs. Low&Slow sütési technikák megismerése
• Húsválasztás (HoReCa, lakossági húsok egyaránt)
• Trimmelés
• Injektálás, fűszerezés
• Tűz-management
• Csomagolás
• Készültség ellenőrzése
• BBQ fogásaink elkészítése, kóstolása
• Melegen tartás
• Ajánlott köretek és felhasználási lehetőségeik

Az oktatás része a reggeli:

• kovászos kenyerek
• olasz olivás mártogatós, fokhagymával, koktél paradicsommal, friss rozmaringgal
• holland EU bajnok texasi kolbász, cheddar-jalapennos
• mustár variációk

Az oktatásra ajándék voucher is vásárolható, amit

• vagy digitálisan küldünk meg,
• vagy 1.599 Ft-ért egy fűszeres dobozunkba csomagolva postázunk, amiben található egy kulcstartó, hűtőmágnes, fűszerminta, és a SunCity munkásságát és fűszereit bemutató katalógus.

A kurzuson való részvételhez nem szükséges a voucher!

Felhívjuk vásárlóink figyelmét, hogy a megvásárolt – adott időpontra szóló - jegyek nem válthatók vissza és más jegyre nem cserélhetők!

Oktatásaink kis létszámúak, ezért cserét, vagy későbbi időpontra történő áthelyezést sajnos nem tudunk beütemezni,

de tremészetesen az időpontok átruházhatóak más személy részére.

A vásárlás a „Fizetés” gomb megnyomása előtt bármikor, következmények nélkül megszakítható. A vásárló a 45/2014. (II.26.) Kormányrendelet 29. §. (1) l) bekezdése alapján az elállási jogát, illetve felmondási jogát nem gyakorolhatja, ha a rendezvényre szóló belépőjegy egy adott időpontra (adott napra, határnapra) szól. Ebben az esetben a szolgáltatónak nem áll módjában a vásárlás értékét visszatéríteni az oktatás elmaradása esetének kivételével. Ebben az esetben az oktatási díj teljes métékben visszatérítésre kerül.

A 12:00-ig beérkező megrendeléseket még aznap feladjuk: ha most rendelsz, csütörtökön (szept. 10.) adjuk fel, és pénteken (szept. 11.) érkezik. Grill sütőkre és raklapos árura nem vonatkozik!