ProQ® Frontier Elite V4 smoker cu încărcare pe lateral

Name: ProQ® Frontier Elite V4 smoker cu încărcare pe lateral
Brand: ProQ®
SKU: ProQ-F
Price: 2453.65 RON
Availability: OutOfStock

Stoc epuizat

2 453,65 RON

Producător:

ProQ®

Diametrul grătarului:

43 cm

Diametrul grătarului:

40 cm

Greutate (cu ambalaj):

14 kg

Stoc epuizat

ProQ® Frontier: versiunea și mai avansată a celui mai popular model din gama ProQ®. Pereți cu grosime mărită, elemente de îmbinare și grătare din inox. Ideal pentru barbecue, gătit la grătar și afumare.

Excel, preferat de bucătari profesioniști și de echipe de top din competițiile BBQ din întreaga lume, și-a câștigat o reputație solidă pentru fiabilitate, calitate și rezultate culinare savuroase.

Dacă iei BBQ-ul în serios, cel mai mare grătar Excel este pentru tine!

Detalii

Dimensiuni asamblat: (Î) 102 cm x (L) 43 cm, diametru grill: 400 mm, greutate: 16 kg.

Construcție din oțel cu acoperire porțelanată de înaltă calitate, grătare din oțel inoxidabil, componente din aluminiu, silicon rezistent la temperaturi ridicate.
Capacitate grill: Poți găti cu ușurință pentru până la 12 persoane, poți pregăti 4 pui întregi sau până la 48 de cârnați.
Capacitate afumare la rece: Poți agăța până la 4 fileuri mari de somon sau aproximativ 10 kg de brânză.

Configurație completă, pe două niveluri:
cu ambele camere de gătit suprapuse, poți găti pe 2 niveluri. Vasul cu apă (umplut cu apă sau nisip) acționează ca deflector de căldură între foc și alimente,
permițând controlul precis al temperaturii – ideal atât pentru gătit „hot & fast”, cât și pentru gătit lent.
Această configurație este recomandată în special pentru bucăți mari de carne care necesită gătire lentă, precum brisket, pulled pork, coaste sau somon afumat la cald.
Camera mare este, de asemenea, excelentă pentru afumare la rece atunci când folosești generatorul de fum rece ProQ (disponibil separat).

Configurație pe un singur nivel:
configurația pe un nivel este o opțiune foarte practică. Poți găti lent sau afuma alimentele la fel ca în varianta cu două camere,
dar este deosebit de utilă pentru cantități mai mici. Cu vasul pentru apă gol introdus, smokerul poate fi folosit ca un cuptor clasic pentru coacere,
oferind preparatelor o aromă intensă de BBQ. Scoate vasul cu apă pentru a găti direct pe cărbuni, ca pe un grătar clasic. Distanța suplimentară dintre jar și alimente îți oferă timp să obții o crustă crocantă,
fără riscul de a arde preparatele.

Mod Kettle BBQ:
fără camerele intermediare, smokerul se transformă într-un grătar tip kettle compact, ușor de montat și transportat – perfect pentru zilele la plajă sau în parc,
dar și pentru camping. Îl poți folosi ca grătar clasic pentru burgeri, cârnați și frigărui sau poți trage jarul într-o parte
și îl poți folosi ca mini-smoker, pentru o aromă afumată intensă într-un echipament de dimensiuni reduse.

Date

Greutate:

14 kg/db

Mi az a töltényszmóker?

A ProQ® 2018-ban bevezetett, és 2019-ben tökéletesített legújabb termékvonala az Elite Version 4.0 2019 sorozat.
Mindhárom töltényszmóker (Ranger, Frontier, Excel 20) jelentős,
egységes fejlesztésen ment keresztül.
Az univerzális faszenes sütők a töltényszmókerek
A töltényszmókerek olyan korszerű eszközök, amelyek többek között a barbecue sütésre specializálódtak.
A sütők remek hőtartással járulnak hozzá a hosszú órákon át tartó, stabil sütési folyamathoz, miközben nem igényelnek folyamatos ellenőrzést.
A sütők alsó részében faszéntartó rács található, oldaluk pedig szellőzőnyílással van ellátva a tűztér oxigén szabályozásának érdekében.
A beüzemeléshez a készülékbe izzó faszenet kell helyezni és barbecue esetén a tetejére tenni a forró vízzel megtöltött vizesedényt, majd az emeletet és a tetőt.
Amennyiben grillezni támadna kedvünk, a töltényszmókerrel azt is megtehetjük. Ezesetben nem lesz szükségünk a vizesedényre, az emeletre és a tetőre, csupán a faszéntartó rácsra, így a készülék máris gömbgrillé alakul.

Leírás

A ProQ® Frontier EliteVersion 4.0/ 2019 töltényszmóker 102 cm magas és 43 cm széles.
Összsúlya: 14 kg.
2 rozsdamentes acél grillrács, egyenként 40 cm-es átmérővel.
Összesen 22,5 kg terhelési kapacitás a grillrácsokon.
5 húskampó, amelyek révén a sütő kupolájából belógatva is süthet, füstölhet húsokat vagy halat.
Gyári analóg hőmérő a kupolában.
Digitális hőmérők számára bevezető nyílás, mindkét grillrács alatt, szilikonos védelemmel ellátva.
1 mm vastag hajlított lemezből készült falak.
Porcelánborítás a sütő teljes külső felületén.
Rozsdamentes, stabil, erős záró elemek, aminek köszönhetően gyorsan és biztonságosan állítható össze és szedhető szét.
Oldalsó fogantyúk, amelyekkel az egyes részelemek könnyen mozgathatók.
Az oldalsó fogantyúk PVC borítást kaptak, az átforrósodás elleni védelemre, a könnyebb kezelhetőségért.
3 alsó és 1 felső állítható szellőzőnyílás, a hőmérséklet szabályozásáért.
Porcelánborítású vizesedény, a töltényszmóker lelke, amely a füst hűtésére és a sütő belső légterének párásítására szolgál.
2 oldalsó ajtó, amelyen keresztül úgy pótolhatjuk a faszenet, adagolhatunk füstölőfát vagy extra vizet, hogy nem szükséges szétszednünk a sütőt.